リフォーム用語集│リフォーム工房「改装計画」

住宅リフォーム用語集

キッチン

キッチンとは、台所のこと。
シンク、作業台、コンロ、冷蔵庫などの配列方法によって、次の六つに大きく分類することができます。
(1)Ｉ型キッチン・・・シンク、作業台、コンロ、冷蔵庫などを一列に並べたシンプルな配置方法。狭いスペースに最適です。
(2)Ⅱ型キッチン・・・キッチンの中央を動けるようにし、天板（ワークトップ）を2列に配置する方法。作業動線は最短ですみ、収納スペースもI型配列より多くとることができます。
(3)L型キッチン・・・天板をＬ字型に曲げ、シンクとコンロを離して配置する方法。Ⅰ型配列より作業動線が短くてすみ複数がキッチンいても動きやすいのが特徴です。
コーナーの下はデッドスペースにならないように、回転式の収納棚を用いるなど工夫が必要になります。
(4)U型キッチン・・・配列をU字にしたもので、キッチンのスペースにゆとりがある場合に向いています。コンロやシンクを組み込まない部分は、配膳カウンターとしても使用できます。
(5)ペニンシュラキッチン・・・天板をダイニングに、半島（ペニンシュラ）のように突き出して配置する方法。U型より開放感があります。
(6)アイランドキッチン・・・シンクや作業台を島（アイランド）のように独立させた方法。複数人で作業するのに向いています。